Verema manual. Es vinifica cada varietat en solitari però seguint unes mateixes directrius: derrapat i trepitjat parcial previ a l'encubat amb pre maceració en fred. Fermentació espontània amb llevats autòctons acompanyada de pigeages diaris. Posterior criança en grans foudres de roure austríac durant uns 6 mesos per realitzar el cupatge al final, previ a l'embotellat.
La llaminadura de la garnatxa i la força del syrah s’uneixen per a dibuixar un vi ple de fruites vermelles i negres, com les mores i les prunes. Equilibri i harmonia en boca, amb una bona concentració i textura agradable. Molt suculent.
